Currículum · Hostelería

Currículum de Pastelero/a: qué poner para pasar los filtros

Un currículum de pastelero/a pasa los filtros cuando el puesto, las herramientas y los títulos aparecen escritos como en las ofertas. En España, las ofertas suelen pedir Técnico en Panadería, Repostería y Confitería o Técnico Superior en Dirección de Cocina y Formación en manipulación de alimentos y alérgenos, y conviene que aparezcan palabras como Pastelería, Repostería, Chocolate, Masas y Postres de restaurante. Ponlo a una columna, con un perfil de tres líneas arriba y, después, experiencia, certificados del sector y idiomas. Sin datos que no puedas demostrar.

Las palabras clave que buscan las ofertas

Los filtros automáticos (ATS) y los reclutadores buscan por palabras. Usa estas donde sean verdad: en el perfil, en cada puesto y en habilidades.

Pastelería
Repostería
Chocolate
Masas
Postres de restaurante
Decoración
Fichas técnicas
Alérgenos
Producción
Obrador

Certificaciones y títulos

Con su nombre oficial, igual que en la oferta. Si caducan, pon la fecha.

Técnico en Panadería, Repostería y Confitería o Técnico Superior en Dirección de Cocina
Formación en manipulación de alimentos y alérgenos

En qué orden poner las secciones

Datos de contacto
Perfil profesional
Experiencia
Certificados del sector
Idiomas
Formación
Disponibilidad horaria y permiso de conducir

A una columna, con nombres de sección estándar y fechas en mes y año: así lo lee bien cualquier filtro. Por qué no a dos columnas.

Perfil de ejemplo

Las tres líneas de arriba del CV. Cambia lo que va entre corchetes por tus datos; si no tienes un dato, quítalo, no lo inventes.

Júnior

Pastelero con experiencia en masas, cremas, chocolate y postres de emplatado, trabajando con fichas técnicas y control de alérgenos.

Sénior

Jefe de pastelería con [años] en [obrador u hotel], creando cartas de postres y coordinando producción.

Tres errores típicos en el CV de pastelero/a

No incluir fotos o un enlace con tus trabajos.
No poner la disponibilidad horaria (turnos, fines de semana, temporada).
Olvidar los idiomas, que en hostelería y turismo suelen decidir.

Si no tienes experiencia

Pon el ciclo, los stages y un portfolio de fotos con tus elaboraciones. Trabajos de temporada, voluntariado en eventos o ayudar en un negocio familiar también cuentan: dilo con lo que hacías.

¿Prefieres que te lo hagamos?

Con CV listo para enviar rehacemos tu CV a partir del tuyo, sin inventar nada. Con Un CV para cada oferta, además, una versión para cada oferta que pegues. Los estamos terminando. Costarán 50 € y 90 €, pago único.

CV listo para enviar Un CV para cada oferta

Mientras tanto, el escáner te dice gratis cómo lee tu CV un filtro automático.

Cuánto cobra un pastelero/a

Con experiencia media, entre 21.000 € y 28.000 € brutos al año, según las franjas de LaborIA ancladas al INE. La cifra exacta que conviene pedir en la entrevista, por nivel y por ciudad, está en Qué sueldo pedir como Pastelero/a, y la ficha completa del sueldo en LaborIA.

Preguntas frecuentes

¿Puedo hacer mi CV de pastelero/a con ChatGPT?

Sí. El riesgo es que un chat generalista rellena huecos con logros o cifras que no están en tu CV, y que el formato depende de lo que sepas pedirle. LaborBoost usa solo los datos de tu CV, revisa cada dato contra el original, aplica un formato pensado para los filtros automáticos (ATS) y te entrega el CV con diseño en PDF.

¿Qué certificaciones pide un CV de pastelero/a?

Las que conviene tener a la vista, con su nombre oficial: Técnico en Panadería, Repostería y Confitería o Técnico Superior en Dirección de Cocina y Formación en manipulación de alimentos y alérgenos. Escríbelas igual que en la oferta y, si caducan, con su fecha.

¿Qué pongo en el CV de pastelero/a si no tengo experiencia?